Ainda no 5º dia, à noite eu fui pra cozinha tentar fazer algo diferente e simples. Então eu fiz um Kibe de forno. Ficou bom, eu gostei, mas tive aquela sensação de que poderia ficar melhor sabe? Então com certeza vou fazê-lo de novo pra aprimorar!
Eu descongelei 500 g de carne moída de patinho e misturei à mão com meia cebola picada, bastante alho e temperos como Sazón, salsa e manjericão. Acrescentei 1 copo de leite desnatado, 2 colheres de sopa de farelo de aveia fino e 2 colheres de sopa de fibra de trigo, misturando à mão de novo. Forrei o pirex com o kibe cru e cobri com o tomate picado. Coloquei no forno até ficar douradinho. Retirei e cobri com o ovo por cima.
A intenção do tomate era o kibe só pegar o gostinho dele e depois tirar e deixar pra minha avó comer, mas eu esqueci e coloquei o ovo por cima. Claro que eu catei assim mesmo, mas deu 3 vezes mais trabalho do que daria sem o ovo. rs
Por fim, o kibe e a TPM me deixaram com uma vontade de um docinho... então fiz uma mistureba que não ficou muito legal não, mas acho que também dá pra aprimorar as medidas e ficar bom.
O docinho inicialmente era pra ser o Brigadeiro Branco Dukan, mas acho que coloquei uma colher de adoçante gorda demais, aí ficou com gosto estranho, então tentei melhorar com essência de baunilha e chocolate, então ficou pior! rs. Por fim coloquei mais leite em pó e um pouquinho de achocolatado Gold diet e deu uma melhorada, mas ainda não estava muito prazeroso, mas deu pra adoçar a boca. Na próxima vez eu acerto! :)
Dia 6 - Quinta, 22/08 (ATAQUE)
Acordei tarde de novo porque ontem foi dia de jogo e minha avó ficou até tarde vendo TV, ela é fissurada em futebol. Como hoje tinha exame às 14h em Pilares, não deu pra tomar café da manhã outra vez. Tomei meu chá matte e fui pra academia fazer minha caminhada.
Cheguei em casa MEGA atrasada. Tive que me arrumar correndo, comer o resto do kibe de forno correndo, e mesmo assim cheguei 14h15 na clínica. Fiz o ecocardiograma, e o médico disse que tá tudo bem. Já marquei a endocrinologista pra levar os exames que ela pediu.
Minha preocupação é que embora ela pareça ser uma boa profissional, ela não gosta da Dieta Dukan e mostrou conhecê-la apenas como "dieta da proteína". Tentei explicar a diferença, mas foi em vão. Ela "deixou" eu fazer essa dieta durante duas semanas apenas, desde que depois eu seguisse a dela, que é uma reeducação alimentar junto a uma medicação.
Minha preocupação é que embora ela pareça ser uma boa profissional, ela não gosta da Dieta Dukan e mostrou conhecê-la apenas como "dieta da proteína". Tentei explicar a diferença, mas foi em vão. Ela "deixou" eu fazer essa dieta durante duas semanas apenas, desde que depois eu seguisse a dela, que é uma reeducação alimentar junto a uma medicação.
Por outro lado também to um pouquinho preocupada com o meu colesterol. Meu exame de sangue saiu quase todo normal, mas notei que a glicose caiu bastante e o colesterol aumentou muito. Como faço exame no Laboratório Sérgio Franco a minha vida toda, o meu exame vem com um gráfico comparativo. Assim:
Enfim, volto na médica terça-feira. Vou levar o livro e argumentos para tentar convencê-la a pelo menos ler o livro e conhecer a dieta.
Saindo da clínica resolvi passar no Norte Shopping e tentar achar minhas coisas que não encontrei e as coisas que acabaram no Carrefour. Não encontrei, pra variar, o tão sonhado requeijão zero gordura, mas após olhar a tabela nutricional de TODOS os requeijões lights da prateleira descobri que apenas duas marcas tem o teor de gordura saturada abaixo de 4,5 g: o Catupiry, que tem apenas 3,4 g e o Danúbio que tem apenas 3,7 g. Assim, enquanto não encontramos o tão sonhado zero, consumimos, mesmo que moderadamente, algum com um teor de gordura reduzido.
Depois das comprinhas de meia dúzia de coisas que acabaram com o meu dinheiro, resolvi terminar logo com luxo e experimentar o tão falado sorvete de iogurte diet da Yogoberry, que é zero gordura e zero açúcar. Uma delicinha!
E então está aí as minhas compras: laticínios zero e light, ovos e a salsicha de frango light da Seara, que é escandalosamente muito menos gordurosa que as da Sadia e Perdigão. Não troco a salsicha da Seara por promoção alguma! Comparem sempre a tabela nutricional, ela fala mais que qualquer propaganda bonita na embalagem!
E então começou a bater a fominha e, consequentemente, meu desespero em pensar no que cozinhar. Hoje os hormônios estão me afetando bastante, então fiquei morreeendo de vontade de comer uma massa, um macarrãozinho, mesmo que improvisado. Mas só encontrei receita à base de PIS, que eu não tenho, ou Talharim de ovos, que é praticamente um omelete cortado em forma de talharim. E por causa do colesterol, embora eu aaaaaaaaaame ovo, tem que reduzir né? E eu não consigo nem cogitar desperdiçar gemas por aí pra comer só a clara!
Então achei a receita do Strogonoff. Claro que, pra variar, não segui nada das instruções, só um pouquinho dos ingredientes, mas ficou ótimo. Acrescentei um iogurte desnatado ao molho, coloquei uma colherzinha de sobremesa apenas de mostarda Dijon e caprichei no alho, como sempre.
Com a correria do dia, quase que esqueci de beber os 2 litros de água. Tinha bebido só 500 ml de manhã e 500 ml na clínica. Tive que beber 1 litro de uma vez agora pouco.
Estou um pouco chateada que o menor número que a minha balança louca apontou até agora foi 70,9 kg, isso seria apenas 1,6 kg perdidos em 6 dias, mesmo seguindo a dieta ao pé da letra.
Amanhã tenho minha avaliação na academia 7h30 da manhã. Vou começar a investir mais nos exercícios, principalmente aeróbicos, pra ver se melhora. Quero pegar pesado, quero sentir que eu to emagrecendo bem pra que eu consiga seguir firme, sem fraquejar.
Me desejem sorte!
